Nos cafés
Dégustation de café : le guide ultime
La dégustation de café est une étape fondamentale pour tous les amateurs qui souhaitent éveiller leurs sens. Elle permet de
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Nos cafés
Faire un bon café : l’importance de l’eau
Quand on pense à faire un bon café, on pense immédiatement au choix des grains, à la méthode d'extraction ou
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Philosophie
Torréfaction traditionnelle : s’engager pour le meilleur
Chez World Café, chaque grain de café raconte une histoire. Et cette histoire commence par une méthode ancestrale : la
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Nos cafés
Finca Churumpampa, graine d’espoir du café péruvien
Fondée par la famille Tocto Bermeo, Finca Churupampa s'est donné pour mission de devenir une exploitation autosuffisante, productive et intégrée
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Nos cafés
Asociación Chajulense, producteurs de café bio du Guatemala
L’Asociación Chajulense Va'l Vaq Qujol voit le jour en 1988. À l’origine, 40 producteurs de café de Chajul, dans le
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Nos cafés
Le café cultivé en agroforesterie : une alternative durable
Face aux défis sociaux et environnementaux posés par la culture intensive du café, l'agroforesterie se présente comme une alternative durable,
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